“智慧食堂”这个时髦的词汇，在近几年一直火热，通过高科技设备和移动支付功能的结合完美融入到食堂中，让传统食堂无论是点餐、结算还是取餐，都上升了一个新的台阶，更加方便与快捷。

 

 

然而大多数食堂运营者对智慧食堂的理解并不透彻，都还停留在仅仅是可以手机支付，或者有刷脸付款和智能结算台就算是智慧食堂了，其实智慧食堂真相并不只是这样，智慧食堂是一套管理系统，通过高科技设备功能的叠加，实现了对整个食堂，从食品安全到采购到进销存管理再到财务系统的一整套食堂生态管理系统。用高科技手段解决传统食堂问题例如：结算拥堵、经常算错账等。更能在食品安全追溯、节约粮食避免浪费等方面起到立竿见影的作用。

 

什么样的系统才算完整功能的智慧食堂管理系统?

 

1、线上预定系统解决剩餐多问题

 

食堂通过线上预定，提前进行就餐统计和订单管理，能够更精准的备餐，代替传统食堂凭借经验备餐的方式，减少浪费，帮助食堂更好的控制成本。并且上线自助充值功能，减轻线下卡务中心工作量，提升效率。

 

 

2、数据可视化

 

数据可视化功能有助于食堂管理者实时的了解经营状况，及时准确的发现和解决食堂管理中存在的问题。

 

 

3、规范化库存管理流程

 

通过库存管理系统，实现库存的精准管控，使入库流程电子化，节省了大量人工录入单据，避免繁琐的同时，出入库都有了精准的数据支持。

 

 

4、人脸识别收集就餐大数据

 

通过食堂人脸识别系统，食堂能够及时有效的收集就餐者饮食大数据，并通过线上方式对于食堂菜品、食堂工作人员及食堂卫生环境等的反馈评价并作出回应，在提升客户满意度的同时能够改善食堂的膳食搭配以及服务水平。

 

 

5、无差错报表数据

 

财务管理功能能够实时准确的记录食堂的财务数据并生成相应的财务报表，报表可从系统中直接导出，财务数据的准确性和统计的及时性得到提高。

 

 

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