为什么越来越多的企业开始应用智慧食堂了？
发布时间2020-12-09 13:50
智慧食堂对于食堂/餐饮经营者来说，早已不是新名词，但却在今年受到了空前的关注，已有大批企业食堂、高校饭堂、自助餐厅等开始进行智慧食堂改造或已提上日程，应用范围已经日渐广泛。
为什么越来越多的企业作出了这样的改变？因为这种“互联网+科技+食堂”的智能化经营管理模式确实能给食堂管理带来诸多好处，下面就以智慧食堂为例说说它的好处。
智慧食堂采用最新的视觉结算设备-智慧结算中心，精准识别餐盘并自动计算总价，在此之前我们需要聘请人员完成这项工作，但是现在全程智能自助。智慧结算中心可以在0.3秒内识别出消费者所选餐品的总金额等信息，然后搭配刷卡、扫码、刷脸等支付方式，整个结算过程3-5秒可完成。这不仅提高了结算速度和效率，结算过程很精准，不会存在人为差错，也可以避免服务过程中的矛盾,提升就餐体验,提高用户的用餐满意度。
基于上述特点，智慧食堂的应用还至少能帮助食堂节省三分之一的人工，从这个角度上来看这一项科技产品性价比更加理想。此外，智慧食堂还能助力运营者建立精细化数据分析，形成精准、清晰的财务报表，便于管理者分析参考。还具有采购管理、库存管理等，整个食堂管理流程都可以通过系统实现。
未来，智慧食堂将代替更多的传统食堂，这也是基于大环境下的经济发展以及人们生活快节奏的需求，打造智慧食堂，对于企业运营管理餐厅来说也是一个降低成本、提升效率的方法，也可以更好地了解食堂的经营状况、及时调整菜品、更高效地完成销售目标。
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